炎炎夏日，氣溫飆高 ，不僅熱到讓人頭昏眼花外，還讓人沒甚麼胃口說
尤其是每到中午時分 ，沒啥食慾，就要煩惱要吃甚麼???
吃飯，太熱了..........吃不下 ; 吃麵 ， 又覺得太燙了，還要得等麵涼
麵涼了 ， 又覺得麵條泡太爛 ， 不好吃
小孩放暑假了 ， 又不能讓他們隨便亂吃 ，還是得按時吃三餐
又得考慮到小孩子的營養均衡 ， 想了想就水餃好了 ， 裡頭有肉又有菜 ， 又可以吃得飽
在這種氣溫高得不得了的天氣下 ， 還真的是種很好的選擇呢
今天就來分享這個蔥媽媽水餃 ， 它可是手工的爆汁水餃 ， 還可以用冷凍宅配的方式 ， 送貨到府呢
這個蔥媽媽除了水餃外 ， 還有一種古早的酸甜味------情人果冰
那種酸甜的滋味，單吃或者搭配正餐來吃，都很對味說
就趕快來分享 ， 吃起來的美味心得吧
今天煮得水餃就是來自蔥媽媽的香蔥豬肉水餃和玉米豬肉水餃
說真的，冷凍水餃就怕買到雷品，不儘小顆外，吃起來還澀澀粉粉的，口感不佳
我就曾經買過某一牌的冷凍水餃，還真的是個大地雷
一整包水餃差一點就煮不完，很想直接倒垃圾拿去廚餘回收算了
還好，這一家蔥媽媽的冷凍水餃吃起來不但湯汁味美，裡頭的料還挺豐富飽滿的
真得挺值得推薦給大家
這家蔥媽媽水餃 ， 在網路上頭可是赫赫有名的呢
吃起來的口感真的名不虛傳ㄚ ， 好吃
一包水餃差不多有50顆左右
以我家的量來講 ， 差不多一次40顆左右
在封口處，都有製造跟有效期限的標示，最多可以保存一年
包裝上頭也都有詳細地成份說明，連食品添加物都清楚的標示出來了
一樣有營養成份的標示喔
有貼心的煮水餃教學，教人怎樣輕鬆地煮出一盤美味的水餃
在想 ， 應該沒人用冷水煮水餃吧????
也有教人怎麼煮煎餃喔...........
這我很認真的看了一下 ， 原來還要使用到低筋麵粉喔
難怪 ， 以往煎餃子 ， 總是容易讓油鍋裡的油噴得到處j外，還容易焦掉
下回知道啦
在煮熱水等待的同時 ，先將水餃倒出來 ，數一數數量 ，免得多煮啦
看到兩盤不同口味的水餃 ，沒下鍋前 ，還真的不太容易分辨出來ㄚ
看得出來 ，大小不算小顆喔 ，包得還挺漂亮的
一顆水餃的大小，剛好是一個湯匙的量
每顆都還有立體壓花，拿在手上，感覺還挺飽滿的呢
下鍋囉............
水餃在煮的時候，完整如初，都沒有破裂呢
因為是冷凍水餃，差不多也要在滾個2~3次左右 (如果是現包的水餃，水滾個一次，浮上來就行啦)
煮好後的水餃，光是撈起來，就覺得顆顆飽滿大顆
水餃感覺裡頭就很有湯汁的感覺，吃起來鐵定不會是那種乾巴巴的
也很明顯地就可以分辨出哪顆是香蔥豬肉??哪顆是玉米豬肉水餃啦???
左邊帶有綠色蔥的 ，就是香蔥豬肉 ; 右邊看得到黃色玉米的 ， 就是玉米豬肉水餃啦
這樣直接看比較清楚啦..........
不論是哪一種口味的水餃，都可以看得到餡裡頭還有著湯汁相佐著
這樣水餃起來不但有菜香肉香，還有湯汁的香甜滋味
不會讓人覺得越吃越乾，而吞不下去
且這兩種不同的風味 ， 吃起來的口感有差別喔
像香蔥豬肉 ， 吃起來就有淡淡的鹹味 ， 吃得到蔥的緊實口感
另外豬肉吃起來也不會太柴不好入口
而玉米豬肉水餃 ， 吃起來就種玉米的甜味在嘴裡 ， 玉米粒粒飽滿很甜呢
加上豬肉的油脂 ， 搭配起來還挺好吃的 ， 鹹中帶甜的滋味
看到水餃 ， 這兩位少爺多開心ㄚ
因為天氣熱 ，改換一個清爽口感的水餃 ， 再加上一鍋湯 ， 今天的中餐就解決啦
這蔥媽媽水餃吃得時候 ， 可以不加任何調味料 ， 本身吃起來就有味道啦
當然 ， 如果是本身是重口味的話 ， 那就得另外添加辣椒或者醬油囉
大小，豆牙少爺一口差不多一個，吃起來嘴巴鼓鼓的，但不會被噎到
小寶少爺來講，就得一顆水餃分兩口啦
以豆少爺跟牙少爺來講 ， 差不多7~8顆左右 ; 寶少爺差不多5顆左右的量
我來講 ， 差不多就10~15顆不等 ，就可以吃飽囉
偶而也可以弄成像這樣湯餃的形式
比如: 多加顆蛋，或者多加點青菜，讓小孩子多吃點青菜也是不錯的啦
湯餃的湯頭，要清淡還是濃郁，就隨個人喜好變化啦.............這樣午餐的選擇就多變化啦
吃完水餃後，來個這樣清涼的甜品，會讓人瞬間透心涼喔
這個古早味情人果冰，素食的人可以安心享用啦
上頭一樣將成份跟營養標示都有清楚的寫到啦
這個情人果冰弄成飲料或者搭配著挫冰來吃，都是透心涼的選擇啦
這個情人果，當然就是我們說的芒果青啦..............光看就讓人嘴巴開始要流口水啦
放心，它一點都不會酸，比較偏甜
加上本身就是帶著碎冰，單吃起來就是酸甜味加上脆脆的口感 ， 非常地對味
除了可以當零嘴 、 當冰來吃之外 ， 還有一種吃法 ， 應該很少人這麼做過
就是把這個情人果冰拿來當配菜 ， 配飯吃
這種吃法真的很棒說 ，酸甜滋味還很下飯 ， 冰冰涼涼的口感也很開胃喔
提供資訊:
蔥媽媽除了水餃和情人果冰外，還有其他的產品呢
有興趣的水水們，可以去瞧瞧喔
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。同，實際效果依每人體驗為主。
