海聖威「海鹽露」 體驗分享

 


這次要來分享這一瓶 ， 有著優美樸雅的瓶身

本身還真的是個玻璃瓶子喔 ， 挺有重量的呢

加上上頭充滿了日本味的封口方式

第一眼看上去 ， 還真的像是那種日本清酒吧...................

嘿嘿嘿~~~~但它並不是日本清酒啦............

它可是調味料喔 ， 還是家庭主婦烹煮都會用得到的

少了這一味 ， 可說是讓食材的美味都不見了 ， 還會讓人食之無味呢

它就是-------「 海鹽露 」 ， 來自海聖威家的產品

簡單地來講 ，就是液態的鹽巴啦.............




這鹽巴的來源 ， 來自於大海 ， 經由108度C萃取提煉出來的天然濃縮液

因此 ， 裡頭除了鹹味外 ， 還多了一些礦物質的成分喔

上頭的營養成分標示也都一一地標示出來

當然也有製造日期的標示 ， 可以保存三年之久喔



倒出來的" 海鹽露 " ， 很清澈透明 ， 都沒有雜質在裡頭



用手指頭輕沾一些 ， 嚐了一口

真的是很有鹹度 ， 好鹹ㄚ...........

倒是沒有甚麼苦味或者是澀味啦 ， 一般不是說海鹽都有點苦苦的嗎???




我都用湯匙來衡量使用量啦........也方便我估計這樣會不會太鹹

像這樣差不多一湯匙的量 ， 就可以帶出食材的美味喔

要煮那種大鍋麵的話 ， 差不多得需要2湯匙才夠味道喔

像這樣液體的鹽巴 ， 還滿方便的 ， 很容易可以均勻灑下去

就不用擔心那種鹽巴沒有溶解 ， 集中在某一區的窘境產生啦



也可以像這樣直接一湯匙的量 ， 均勻灑在飯裡 ， 攪拌均勻

拿來做成小飯糰或者御飯糰 ， 都很夠味呢

吃起來也都很爽口 ， 不會太鹹說

拿來加在像是鳳梨這類的水果 ， 也可以帶出鳳梨的甜味喔

還不用擔心鳳梨吃太多 ， 會讓舌頭破說

還讓鳳梨很好吃入口呢