黑丸仙草體驗趣

2014102209:09

隨著兩位大小少爺長大了,每當假日就很煩惱
該帶他們去哪邊溜搭,消耗這兩位驚人的體力
又沒法去人太多的地方或者太遠的地方,得考慮到第三個小少爺的耐心~"~

家裡又關不住這兩位大小少爺,老是在家驚聲尖叫外加橫衝直撞的,耳根都不能清靜

這次有媽咪揪團,要報名參加黑丸燒仙草工廠的體驗活動,就幫豆牙寶一家和我弟一家報名參加啦
也讓他們知道平常愛吃的燒仙草跟仙草凍是怎麼做的???長甚麼樣子??




那天的天氣不錯,太陽公公挺給面子的,滿熱的

來到了樹林俊英街的工廠,我們這一家算是第一個到的

所以,等了有點久,久到小孩真的坐不住了,頻頻要往外跑~"~
還好這時黑丸出來了,吸引了小孩子的目光

豆牙兄弟頻頻問: 媽媽~~~他是誰阿????為什麼長得這麼奇怪???

他就是今天來參加的代言人啦~~~黑丸阿

又問: 他看得到嗎????不會跌倒喔

嗯~~你有看到黑字上頭有個洞嗎???那就是眼睛的位置,看得到路,不過,走路不快就是啦



話說這位黑丸老兄,雖然走路很緩慢

但動作還算敏捷,一會兒會跳扭扭舞、一會兒會翹腳裝可愛、一會兒又會跟小孩玩相撲遊戲

把小孩逗得精神都來了

可能裡頭真得是很熱
,導致這位黑丸老兄還不時地跑進去冷藏室吹冷氣



除了那位黑丸兄外,還有另一個場景吸引著豆牙寶三兄弟,不約而同地往另一頭看

是甚麼呢????就是地面的平交道啦

只要有火車經過,就聽到他們很興奮地細數是啥火車???

那天,有看到電聯車、普悠瑪、自強號、莒光號



等了許久,終於要開始啦...............

工作人員先講解一下黑丸的歷史以及原材料長得如何???

也順便介紹一下: 姑婆芋跟山芋有什不同???最好分辨得方式呢

原來只要一杯水就行啦......倒在葉面上頭

會殘留水珠的就是姑婆芋;不會殘留的就是山芋啦

曬乾後的仙草,聞起來還真的有股淡淡地香氣呢



要進DIY室前,當然裝備要先戴好囉
頭上先戴上帽子,雙手先消毒再戴上手套


再聽完工作人員的操作說明跟實際地操作一次後,就可以開始自己奮鬥啦



這次要體驗得是芋圓的作法,親自做了一次後,其實並不難,只是手的力道得夠

才能將所有的材料全融合在一塊,成了一顆芋團球

比例都是9:1----芋頭: 地瓜粉+2號紅砂糖

首先先將芋頭給蒸熟,用手掌肉多的部位將芋頭給推碾碎開來,不要有大顆粒就行啦

做成一個火山口的造型,方便倒入砂糖+地瓜粉

再來揉成一個芋圓球的形狀,還好,之前大學時,有陣子常揉麵團
印象還在,就在豆牙兄弟加油聲中,滿頭大汗地終於大顆的芋圓球完成了

接著在灑點地瓜粉在桌上,將那顆大芋圓球桿成約0.5公分厚的麵皮就行啦

接著就是豆牙兄弟的表演啦



看著他們拿著各式各樣地模型,很開心地,到處找位置壓出漂亮的芋圓

不僅臉蛋上頭有粉,就連衣服也全都是粉啦............




這個豆牙兄弟的完成品

各種圖案的芋圓真的好可愛說,小孩子也玩得很high

在等芋圓冷凍成型和真空包裝時,現場還準備了好吃的仙草、愛玉、豆花、芋圓丸
讓人吃到飽呢
,挺好吃的,豆牙兄弟吃了不少說,就連小寶也吃了許多

滿好的一次親子DIY的活動+下午茶時光